Publié le 1 février 2023 par: Être Heureux #etrehrx

Existe-t-il quelque chose de mieux que des sablés au beurre ? Bien sûr, ces biscuits sablés recouverts de chocolat ! C’est léger, sucré, friable et tellement chocolaté.

Les biscuits sablés sont l’un des gâteaux les plus simples que l’on puisse réaliser. Ils ne nécessitent que trois ingrédients principaux (farine, beurre et sucre), et sont incroyablement riches et fondants. Mais le chocolat, aussi délicieux soit-il, ne rend-il pas tout plus merveilleux ?

Ces petits sablés recouverts de chocolat sont très faciles à faire. Et ils sont aussi très beaux. Garnissez-les de paillettes si vous le souhaitez ou restez simple avec du chocolat noir. Dans tous les cas, ils sont parfaits pour toutes les occasions.

Recette de biscuits sablés au chocolat

Les biscuits sablés sont un classique. Aucun produit de boulangerie ne me ramène à mon enfance tout à fait comme eux. (Sauf peut-être des biscuits aux pépites de chocolat maison gluants.) Ma mère et ma grand-mère faisaient toujours de la pâtisserie quand j’étais petite. Et ils ont passé une grande partie de ce temps à faire des biscuits sablés.

Ils étaient pratiquement un incontournable chez moi ! Mais cette recette fait monter d’un cran le biscuit sablé traditionnel. Les friandises conservent leur bonté croquante, beurrée et fondante en bouche. Cependant, ils ajoutent également une bonne petite portion de chocolat.

Ils sont parfaits pour les collations à emporter. Et ils ont aussi un goût phénoménal avec une tasse chaude de thé, de café ou de cacao. Vous n’êtes pas obligé de vous arrêter au chocolat non plus. N’hésitez pas à les décorer avec des paillettes, des paillettes comestibles ou vos garnitures préférées. Délicieux !