Meilleure recette de nouilles Romanoff

MEILLEURE Nouilles Recette Romanoff

PubliĂ© le 6 mars 2023 par: Être Heureux #etrehrx

Si vous ĂȘtes fan des macaronis au fromage mais que vous recherchez une alternative plus savoureuse, alors les nouilles Romanoff devraient vous plaire !

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Ces pĂątes crĂ©meuses et au fromage sont Ă  la fois simples Ă  rĂ©aliser et absolument dĂ©licieuses. Vous souhaitez garder la recette ? Il vous suffit de renseigner votre adresse e-mail ci-dessous et nous vous l’enverrons directement dans votre boĂźte de rĂ©ception !

Une fois que vous aurez goĂ»tĂ© aux nouilles Romanoff, vous ne pourrez plus vous en passer et vous en ferez un de vos plats prĂ©fĂ©rĂ©s de la semaine. Chez moi, nous avons l’habitude de manger des pĂątes au moins une fois par semaine et depuis que nous avons dĂ©couvert cette recette, elle est devenue un incontournable.

Grùce à des ingrédients simples et une préparation rapide, votre soirée sera beaucoup plus tranquille et tout le monde se régalera de cette savoureuse nourriture !

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Dites « au revoir » à la monotonie des repas en milieu de semaine et « bonjour » aux nouilles Romanoff !

 

Nouilles crémeuses et au fromage Romanoff

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Nouilles Romanoff

Si vous n’ĂȘtes pas familier avec les nouilles Romanoff, plongeons plus profondĂ©ment dans ce plat au fromage. Les nouilles Romanoff sont un plat russe similaire aux macaronis au fromage.

Il est gĂ©nĂ©ralement composĂ© de crĂšme sure et de fromage cheddar rĂąpĂ©. Il peut ĂȘtre servi en accompagnement ou en plat principal. Vous pouvez mĂȘme ajouter des protĂ©ines pour en faire un repas plus copieux.

Ces nouilles crĂ©meuses ont un goĂ»t fantastique avec du poulet, des crevettes ou du pain de viande. De plus, c’est une excellente option pour toutes les occasions. Servez-le lors de dĂźners ou prĂ©parez-en une grande quantitĂ© pour un repas-partage. Ou, mieux encore, ajoutez-le simplement Ă  votre menu hebdomadaire Ă  la maison.

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Nouilles Romanoff - Nouilles, beurre, ail, sel, fromage Ă  la crĂšme, crĂšme Ă©paisse, crĂšme sure et paprika

Ingrédients pour les nouilles Romanoff

Nouilles – La recette demande de longues nouilles plates. Utilisez des linguines, des fettuccine ou des nouilles aux Ɠufs, mais vraiment, n’importe quelle nouille fera l’affaire. Si vous optez pour la facilitĂ©, utilisez simplement ce que vous avez !

Beurre – L’utilisation d’un beurre de bonne qualitĂ© rendra les pĂątes plus riches et plus crĂ©meuses.

Voulez-vous enregistrer cette recette ? Entrez votre e-mail ci-dessous et nous vous enverrons la recette directement dans votre boßte de réception !

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Ail – L’exhausteur de goĂ»t ultime. L’ail ajoutera un piquant savoureux qui rend le plat irrĂ©sistible.

Sel – Un incontournable dans toute cuisine pour aider les autres saveurs à briller.

Sauce Worcestershire – Cela ajoutera une saveur umami complexe aux nouilles Romanoff. C’est Ă  la fois aigre-doux avec des tonnes de saveur.

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Fromage Ă  la crĂšme – Ajoute de l’onctuositĂ© avec une saveur acidulĂ©e.

CrĂšme Ă©paisse – Pour une sauce extra crĂ©meuse, la crĂšme Ă©paisse aidera Ă  lier les fromages ensemble.

Fromage cheddar fort – Il a une bonne saveur forte. RĂąpez-le vous-mĂȘme pour un meilleur fondant et une sauce plus crĂ©meuse.

CrĂšme sure – Un autre ajout Ă  la sauce qui ajoutera une touche de saveur aigre. Il aide Ă  Ă©quilibrer le plat et il est indispensable Ă  toutes les nouilles Romanoff.

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Paprika – Une pincĂ©e de paprika donnera aux nouilles un soupçon de fumĂ©e.

Nouilles maison crémeuses Romanoff aux herbes

Puis-je utiliser différentes nouilles ?

Absolument! Vous pouvez utiliser toutes les nouilles que vous aimez ou avez. Pour de meilleurs rĂ©sultats, je recommande d’utiliser une longue nouille plate. Les fettuccine, les linguines ou les nouilles aux Ɠufs sont mes prĂ©fĂ©rĂ©es.

Les nouilles aux Ɠufs sont utilisĂ©es traditionnellement car le plat a une onctuositĂ© similaire au boeuf stroganoff. Si vous prĂ©fĂ©rez utiliser un autre type de nouilles, allez-y ! Cette sauce crĂ©meuse s’accrochera Ă  toutes les nouilles de votre choix!

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Comment stocker

Au cas oĂč il resterait des restes de ce dĂ©licieux plat de pĂątes, voici quelques conseils de conservation. Les pĂątes ne sont pas toujours meilleures lorsqu’elles sont rĂ©chauffĂ©es. Cependant, si vous le faites correctement, ils peuvent ĂȘtre aussi bons que le premier jour !

Si vous en avez besoin, vous pouvez prĂ©parer ce plat jusqu’Ă  2 jours Ă  l’avance. Conservez les nouilles Romanoff dans un rĂ©cipient hermĂ©tique.

Si vous les congelez, ajoutez une couche supplĂ©mentaire de protection. Couvrez-les ou emballez-les dans une pellicule plastique. Les nouilles Romanoff dureront jusqu’Ă  quatre jours au rĂ©frigĂ©rateur. Ils dureront Ă©galement environ 3 mois au congĂ©lateur. S’ils sont congelĂ©s, dĂ©congelez-les couverts Ă  tempĂ©rature ambiante puis rĂ©chauffez-les.

Ma façon préférée de réchauffer les nouilles Romanoff est au four. Je pense que cela aide à préserver la saveur et la sauce crémeuse mieux que le micro-ondes.

Assurez-vous qu’ils sont dans un plat allant au four et rĂ©chauffez-les Ă  350Âș pendant 20 Ă  30 minutes.

Une assiette de nouilles crémeuses maison Romanoff au persil

Variantes

Il existe de nombreuses façons de personnaliser ce plat à votre goût.

  • Utilisez un autre fromage ! Essayez le pepper jack, le suisse ou mĂȘme le parmesan au lieu du cheddar. Vous pouvez mĂȘme essayer un mĂ©lange de vos fromages prĂ©fĂ©rĂ©s. Le pepperjack et le cheddar feront une excellente combinaison d’Ă©picĂ© et de piquant.
  • Ajoutez de l’ail supplĂ©mentaire ou jouez avec les assaisonnements. Vous pouvez ajouter une pincĂ©e d’assaisonnements italiens, du poivre ou mĂȘme une pincĂ©e de poivre de Cayenne pour Ă©picer.
  • Ajouter des lĂ©gumes. Ajoutez des champignons sautĂ©s, du brocoli ou des pois. Pour plus de saveur, saupoudrer d’oignons verts sur le dessus.
  • Le bƓuf hachĂ©, les saucisses ou les cubes feraient de fantastiques ajouts de protĂ©ines Ă  ce plat de nouilles. Essayez des laniĂšres de poitrine de poulet ou mĂȘme des crevettes.
  • RĂąpez du parmesan frais sur le dessus pour un goĂ»t de fromage plus salĂ©.
  • Si vous voulez remplacer la crĂšme sure, essayez d’utiliser du yogourt grec ou du fromage cottage.
  • Utilisez du lait au lieu de la crĂšme Ă©paisse pour une sauce plus fine.

 

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