Recette facile de Giniling Guisado

facile Giniling Guisado Recette

Publié le 1 décembre 2022 par: Être Heureux #etrehrx

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INGR√ČDIENTS:

  • 500 g de boeuf hach√©
  • 1 grosse pomme de terre coup√©e en d√©s
  • 1 pc petit oignon, coup√© en d√©s
  • 1 pc petite tomate, coup√©e en d√©s
  • 1 carotte de taille moyenne, coup√©e en d√©s
  • 1‚ĀĄ2 pc poivron vert, coup√© en d√©s
  • 1‚ĀĄ2 pc poivron rouge, coup√© en d√©s
  • 2 gousses d’ail, hach√©es
  • 3 cuill√®res √† soupe de sauce soja
  • 1‚ĀĄ2 √† th√© de poivre noir moulu
  • Sel, au go√Ľt
  • Patis, au go√Ľt (facultatif)
  • 2 cuill√®res √† soupe d’huile d’olive

COMMENT CUISINER:

  1. Dans une grande po√™le, faire sauter le boeuf hach√© jusqu’√† ce qu’il soit dor√©, en le brisant pendant la cuisson.
  2. Placez une passoire au-dessus d’un bol, puis mettez le boeuf hach√© dans la passoire pour √©goutter l’exc√®s d’huile.
  3. Dans la m√™me grande po√™le, versez l’huile d’olive et faites revenir l’ail jusqu’√† ce qu’il soit dor√©.
  4. Remettez le bŇďuf hach√© dans la po√™le et m√©langez bri√®vement les ingr√©dients.
  5. Couvrir la casserole et laisser mijoter environ 3 minutes.
  6. Ajouter les oignons et m√©langer. Laissez cuire jusqu’√† ce que les oignons soient partiellement cuits.
  7. Ensuite, ajoutez le poivre noir moulu, la sauce de poisson, la sauce soja, les pommes de terre et les tomates, puis mélangez le tout.
  8. Couvrir le mélange et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant environ 10 minutes.
  9. Go√Ľtez et ajoutez du sel et du poivre ou de la sauce de poisson selon votre go√Ľt.
  10. Ajouter les poivrons et cuire encore quelques minutes. Retirer du feu et transférer dans un bol de service.
  11. Servir avec du riz et régalez-vous !

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