Red Bull, Monster… Un addictologue alerte sur les dangers cachés des boissons énergisantes pour le cœur, « Ça va très vite ! »
Publié le 13 octobre 2025 par: Être Heureux
Sur les campus, dans les festivals ou en pleine session d’examens, les canettes de Red Bull, Monster ou Crazy Tiger s’arrachent comme des potions magiques de performance. Pourtant, derrière le mythe du « coup de fouet », les médecins alertent : ces boissons peuvent transformer le simple regain d’énergie en véritable risque pour le cœur.
Étudiants, fêtards ou sportifs occasionnels : les boissons énergisantes séduisent par leur promesse d’endurance et de concentration. Leur marketing, omniprésent dans les événements étudiants, entretient une image de dynamisme et de convivialité. Mais la réalité chimique est moins séduisante.
Le professeur Laurent Karila, psychiatre et addictologue à l’Hôpital Paul-Brousse (AP-HP), rappelle que chaque canette contient l’équivalent de deux à quatre expressos. Résultat : tachycardie, palpitations, hypertension, troubles du rythme cardiaque… Les symptômes peuvent s’aggraver rapidement, notamment chez les jeunes consommateurs qui enchaînent les doses.
“Trois canettes peuvent suffire à provoquer un malaise”
L’alerte est sérieuse : des cas d’arrêt cardiaque ont été recensés après seulement trois canettes. “Ça va très vite !”, insiste le spécialiste. Au-delà du système cardiovasculaire, ces boissons provoquent parfois anxiété, crises de panique, nausées, douleurs abdominales ou insomnies.
Mais le plus grand danger réside dans leur mélange avec l’alcool. L’effet stimulant masque l’ivresse et pousse certains à consommer plus qu’ils ne le réalisent. “La boisson énergisante va tromper le cerveau, donnant l’impression d’être encore lucide. C’est là que les accidents arrivent”, explique l’addictologue.
Karila dénonce aussi le marketing agressif des marques : partenariats avec des BDE, distribution gratuite, et omniprésence dans les soirées étudiantes. “Tout ça, c’est du pipeau ! Ces boissons n’ont aucun intérêt nutritionnel, seulement du sucre, de la caféine et un discours bien rodé.”
L’ANSES confirme : le risque s’accroît avec l’effort ou l’alcool
Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES), les boissons énergisantes reposent sur un mélange de caféine, taurine, sucre et D-glucuronolactone : un cocktail excitant qui ne doit pas être confondu avec les boissons énergétiques pour sportifs.
Près de 16 % des consommateurs déclarent les mélanger à de l’alcool, tandis qu’une part importante en boit pendant ou après une activité physique. Or, ces produits accentuent la déshydratation et la perte de sels minéraux, augmentant le risque de malaise, surtout sous la chaleur.
Depuis 2008, plus de 200 signalements d’effets indésirables ont été enregistrés : douleurs thoraciques, tachycardie, irritabilité, crises d’angoisse ou hallucinations. Dans certains cas, les médecins ont identifié la caféine comme le facteur déclencheur.
La limite de sécurité fixée pour la caféine est de 400 mg par jour chez l’adulte. Une canette de 250 ml contient environ 80 mg, mais certains jeunes enchaînent plusieurs boissons sans en mesurer les conséquences. Les plus vulnérables — enfants, adolescents, femmes enceintes, personnes cardiaques ou souffrant d’insuffisance rénale — devraient totalement s’en abstenir.
Concernant la taurine ou le D-glucuronolactone, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) avait conclu dès 2009 que leurs niveaux ne posaient pas de risque notable : c’est bien la caféine qui reste au cœur des préoccupations.
